Ministerio de Trabajo y Seguridad Social

ACTA DE CONSEJO DE SALARIOS: En la ciudad de Montevideo, el día 17 de febrero de 2012, reunido el Consejo de Salarios del Grupo Nº 1 "Procesamiento y conservación de alimentos, bebidas y tabaco", Subgrupo 12 "Fabricación de helados, panaderías y confiterías con planta de elaboración, bombonerías, fabricación de pastas frescas y catering", Capítulo "Heladerías Industriales", Bandeja CRUFI, integrado por: Delegadas del Poder Ejecutivo: Dras. Natalia Denegri y Lic. Marcela Barrios; Delegados Empresariales: Dr. Rafael Tejera; y Delegados de los Trabajadores: ASOCRU representada en este acto por el Sr. Alejandro Díaz, y la FTIL representada por el Sr. Mario Hernandez, HACEN CONSTAR QUE:

PRIMERO: Se procede a fijar el porcentaje de incremento correspondiente al tercer y cuarto ajuste salarial, en aplicación de lo dispuesto en el acuerdo suscrito el día 2 de setiembre de 2011.

SEGUNDO: En virtud de lo establecido en el numeral SEXTO del referido acuerdo, el porcentaje de aumento salarial que regirá a partir del 1º de enero de 2012, es del 8,6%, resultante de la acumulación de los siguientes conceptos:

a) Por concepto de inflación estimada para el año 2012: 6 %;

b) Por concepto de correctivo de inflación (real:8,6%/estimada 6%): 2,45%.

Fórmula de ajuste de salarios: 1,06 x 1,0245 = 1,086 = 8,6 %

TERCERO: Por consiguiente los salarios mínimos nominales por categoría para el Grupo Nº 1 "Procesamiento y conservación de alimentos, bebidas y tabaco", Subgrupo 12 "Fabricación de helados, panaderías y confiterías con planta de elaboración, bombonerías, fabricación de pastas frescas y catering", Capítulo "Heladerías Industriales", Bandeja CRUFI, con vigencia desde el 1° de enero de 2012, serán los siguientes:

Se aclara que el salario de las categorías involucradas en el trabajo en cámaras de frío tendrá una prima del 15 % quedando excluidas expresamente de dicha prima las categorías de camarero I y camarero II cuyo salario incluye la prima en cuestión.

CUARTO: Asimismo, en virtud de lo establecido en el numeral relacionado del referido acuerdo, el porcentaje de aumento salarial que regirá a partir del 1º de julio de 2012 es del 3% por concepto de crecimiento.

QUINTO: Por consiguiente los salarios mínimos nominales por categoría para el Grupo Nº 1 "Procesamiento y conservación de alimentos, bebidas y tabaco", Subgrupo 12 "Fabricación de helados, panaderías y confiterías con planta de elaboración, bombonerías, fabricación de pastas frescas y catering", Capítulo "Heladerías Industriales", Bandeja CRUFI, con vigencia desde el 1° de julio de 2012, serán los siguientes:

Se aclara que el salario de las categorías involucradas en el trabajo en cámaras de frío tendrá una prima del 15 % quedando excluidas expresamente de dicha prima las categorías de camarero I y camarero II cuyo salario incluye la prima en cuestión.

Leída que fue la presente, se ratifica la misma y se firman 5 ejemplares en el lugar y fecha arriba indicados.