Ver todos los trámites
Última actualización: 10/07/2025
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca - Dirección General de la Granja

Inscripción en el registro nacional de salas de extracción de miel

Las Entidades Públicas no podrán exigir requisitos adicionales a los aquí detallados ni solicitar certificados, constancias, testimonios u otra documentación cuando la información contenida en éstos pueda obtenerse a través de medios digitales seguros de otras entidades (Decreto 353/23).

Denuncia por incumplimiento del Decreto 353/23

Inscripción de nueva sala: es para propietarios de salas de extracción de miel que quieren solicitar la habilitación de su establecimiento y obtener un número de habilitación otorgado por el MGAP (Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca).

Iniciar Trámite en Línea

Requisitos

  • Presentación de formulario.

    • De solicitud de inscripción y habilitación sanitarias de DGSG.

  • Constancia.

    • De potabilidad del agua.

  • Presentación de Planos.

    • De l­­a planta (1:100), dos ejemplares.

  • Memoria Descriptiva.

    • Del proceso de extracción de miel.
    • De las condiciones edilicias de la planta.
    • De  control de roedores

  • Acreditar representación o titularidad.

    • Copia certificada de la titularidad de la explotación.

  • Estatutos sociales.

    • Copia certificada de los estatutos sociales, cuando se trate de persona jurídica.

  • Certificado urbanístico.

  • Carné de salud vigente.

    • De todas las personas que trabajen en la sala.

  • Libro de novedades.

    • Para su rúbrica.

  • Presentación de Contrato.

    • Contratar un técnico privado habilitado por DILAVE: Profesionales habilitados por el Servicio de Apicultura para la expedición de certificados sanitarios de Salas de Extracción de Miel.

  • Carné de manipulador de alimentos.

    • De todas las personas que trabajen en la sala.

Otros datos de interés

  • Deberá completar la Solicitud vía web en "Registro de Salas de Extracción de Miel".
  • Notas:
    • Timbre Profesional Universitario que debe adjuntarse al Certificado Higiénico Sanitario que emitirá el técnico.
    • El trámite se inicia en DI.GE.GRA donde se lleva el registro, y luego pasa a la Dirección de Laboratorios Veterinarios (DI.LA.VE), donde se habilita.
    • El Certificado de Habilitación tiene vigencia por un año a partir del día de su emisión, luego de vencido el plazo, el propietario deberá renovar su habilitación, trámite que puede iniciarse desde un mes antes de su fecha de vencimiento.
    • El Certificado Higiénico Sanitario tiene vigencia 1 mes y debe ser emitido por profesionales habilitados por el servicio de Apicultura de DILAVE.
    • Constancia de potabilidad, en caso de necesitar Análisis de Agua, el mismo deber ser realizado por los laboratorios habilitados por el MGAP y solicitado a nombre del técnico certificador.
    • El usuario del sistema es el número de cédula del propietario y/o encargado de la sala.
    • Las Planillas de Movimiento de las salas se deben cargar semanalmente en el Sistema vía web.
Iniciar Trámite en Línea

Costos

Vías disponibles para realizar el trámite

Los campos indicados con * son obligatorios

Enviar una consulta

A través de este medio únicamente se realizan consultas, no se realizan trámites

CAPTCHA
12 + 5 =
Resuelve este simple problema matemático y presiona enter. Ej: para 1+3 enter 4
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.