Última actualización: 15/02/2024
MALDONADO - Intendencia

Carné de Manipulación de Alimentos - Maldonado

Las Entidades Públicas no podrán exigir requisitos adicionales a los aquí detallados ni solicitar certificados, constancias, testimonios u otra documentación cuando la información contenida en éstos pueda obtenerse a través de medios digitales seguros de otras entidades (Decreto 353/23).

Denuncia por incumplimiento Decreto 353/23

El Carné de Manipulador de Alimentos es la constancia que emite la Intendencia de Maldonado, de acuerdo a la reglamentación vigente, y que deben poseer todos los operarios de empresas alimentarias que manipulen alimentos, ya sea en forma directa o indirecta.

Requisitos

  • Cédula de identidad vigente.
  • Tener 15 o más años de edad.
  • Comprobante de Pago (del Carné de Manipulación de Alimentos, se debe pagar previamente a agendarse para rendir la prueba).

Otros datos de interés

  • Para obtener el carné deberá rendir una prueba teórica, la misma consta de 30 preguntas que se responden con SI o NO. 
  • Podrá descargar los manuales para estudiar en formato PDF en la sección de "Enlaces de descarga".
  • Para aprobar, debe tener un mínimo de 25 respuestas correctas.
  • En caso de no obtener el puntaje mínimo, deberá iniciar un nuevo trámite, abonando nuevamente el costo del carné.
  • Se exigirá puntualidad al momento de presentarse a la prueba (el no presentarse en el día y hora agendados generará la pérdida del turno reservado).

Costos

El costo se podrá abonar en:

  • Redes de Cobranza (Abitab o Redpagos),
  • Unidad de Tributos de la Intendencia de Maldonado
    (localizada en la planta baja de la tribuna oeste del Campus), o
  • en las cajas de los distintos Municipios.

Vías disponibles para realizar el trámite

  • ¿Cómo se hace?

    En persona

      1. Abonar el costo correspondiente al Carné de Manipulación de Alimentos y conservar el Recibo de Pago, dado que necesitará el número de Recibo para poder agendarse.
        • Podrá abonar dirigiéndose a las Redes de Cobranza, a la Unidad de Tributos de la Intendencia de Maldonado (localizada en la planta baja de la tribuna oeste del Campus), o en las cajas de los distintos Municipios. 
      2. Descargar y estudiar los manuales. Los puede encontrar en esta página, más abajo, en "Enlaces de descarga".

      3. Agendarse ingresando los datos solicitados y seleccionar los días, horarios y oficinas de preferencia.
        • Recuerde que es imprescindible ingresar correctamente el número de Recibo de Pago.
      4. Concurrir el día y hora agendado (con el recibo de pago, cédula de identidad y lapicera) a rendir la prueba.
        1. En caso de aprobar, pasará al área administrativa para que se confeccione el carné en el momento, y se retire con el mismo.
        2. En caso de no aprobar, deberá iniciar un nuevo trámite, abonando nuevamente el costo del carné.

      Importante: La cancelación de la reserva puede realizarse hasta media hora antes de la prueba, desde el comprobante enviado al correo electrónico o llamando al 4223 4657.En caso de no cancelar en tiempo y forma, NO podrá volver a agendarse en los próximos 20 días.

       

    • ¿Dónde y cuándo se realiza?

      Oficina de Manipulación de Alimentos - Intendencia de Maldonado:

      • Dirección: Tribuna Sur del Estadio Domingo Burgueño Miguel, por calle Burnett.
      • Horario de atención: lunes a viernes de 9:15 a 14:45 horas.
      • Teléfono: 4223 4657.
      • Correo electrónico: manipulaciondealimentos@maldonado.gub.uy

      Municipio de Pan de Azúcar:

      • Dirección: Lavalleja entre Leonardo Olivera y Félix de Lizarza.
      • Teléfonos: 4434 9046 - 4434 9144
      • Horario de atención: lunes a viernes de 9:15 a 14:45 horas.

      Municipio de Piriápolis:

      • Dirección: Circunvalación Plaza Artigas.
      • Teléfonos: 4432 2779 - 4432 3374 - 4432 2549
      • Horario de atención: lunes a viernes de 9:15 a 14:45 horas.

      Municipio de San Carlos:

      • Dirección: Treinta y Tres esq. Sarandí.
      • Teléfonos: 4266 4371 - 4266 0881
      • Horario de atención: lunes a viernes de 9:15 a 14:45 horas.

      Municipio de Aiguá:

      • Dirección: 25 de agosto 737.
      • Teléfonos: 4446 2027 - 4446 2039
      • Horario de atención: lunes a viernes de 9:15 a 14:45 horas.

      Municipio de Solís Grande:

      • Dirección: Wilson Ferreira Aldunate entre Domingo Burgueño y Leandro Gómez.
      • Teléfonos: 4439 0230 - 4439 0039
      • Horario de atención: lunes a viernes de 9:15 a 14:45 horas.

      Municipio de Garzón y José Ignacio:

      • Dirección: Los Cerrillos y La Cantera.
      • Teléfonos: 4480 6004
      • Horario de atención: lunes a viernes de 9:15 a 14:45 horas.

      Comunal La Juanita

      • Dirección: Av. Héctor Soria esq. Cipreses.
      • Teléfonos: 4486 2850.
      • Horario de atención: lunes a viernes de 10 a 16 horas.
    • Enlaces relacionados

    • Enlaces de descarga

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