Se entiende por PRODUCTOS LÁCTEOS: los productos a base de leche, es decir, los derivados exclusivamente de la leche, teniendo en cuenta que se pueden añadir sustancias necesarias para su elaboración siempre y cuando estas sustancias no se utilicen para sustituir, total o parcialmente, alguno de los componentes de la leche y los productos compuestos de leche, es decir, los productos en los que ningún elemento sustituye ni tiende a sustituir a ningún componente de la leche y en los que la leche o un producto lácteo es la parte esencial, ya sea por su cantidad o por su efecto caracterizador de dichos productos. 

• La validez de la Resolución de Autorización de Importación emitida por la DSA es de 60 días.
• El DCSL no extraerá muestras al momento de la inspección, salvo que considere necesario al constatarse observaciones en la inspección.