Las Entidades Públicas no podrán exigir requisitos adicionales a los aquí detallados ni solicitar certificados, constancias, testimonios u otra documentación cuando la información contenida en éstos pueda obtenerse a través de medios digitales seguros de otras entidades (Decreto 353/23).
Denuncia por incumplimiento del Decreto 353/23El Carné de Manipulador de Alimentos es la constancia que emite la Intendencia de Florida, de acuerdo a la reglamentación vigente, y que deben poseer todos los operarios de empresas alimentarias que manipulen alimentos, ya sea en forma directa o indirecta.
El Carné de Manipulación de alimentos acredita conocimientos en inocuidad para tareas de manipulación, fraccionamiento, almacenamiento, transporte y comercialización de alimentos en el Departamento de Florida.
El carnet habilitante tendrá una vigencia de 3 años.