Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 15 de abril de 2024.
La actividad de la semana comenzó con una menor afluencia de público comprador que en comparación con la semana pasada. Informantes calificados señalaron que también se constató un menor levante de mercadería por parte de los minoristas, debido al pronóstico de precipitaciones abundantes para los próximos días.
Se verificaron incrementos significativos en la cotización de perejil, zanahoria, berenjena y morrón Rojo. Se registraron descensos en los valores de referencia de tomates, morrón Verde y Amarillo, remolacha, espinaca, acelga, brócoli, cebolla de Verdeo, albahaca, coliflor, rabanito, naranja y mandarina.