Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 2 de mayo de 2024.
La actividad de la jornada se presentó con un mayor público con relación a la semana pasada comprador en el arranque de la comercialización, disminuyendo de manera abrupta después de las 6 de la mañana. Luego del feriado del 30 de abril y primero de mayo algunos productos se volvieron escasos.
Se registraron descensos en los valores de referencia de zapallito y hongos de Eucalipto. Se verificaron incrementos significativos en la cotización de morrón Rojo y Amarillo, frutilla, rabanito, lechugas, espinaca y acelga.