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Última actualización: 21/08/2025
CANELONES - Dirección de Contralor

Baja de empresa alimentaria - Canelones

Las Entidades Públicas no podrán exigir requisitos adicionales a los aquí detallados ni solicitar certificados, constancias, testimonios u otra documentación cuando la información contenida en éstos pueda obtenerse a través de medios digitales seguros de otras entidades (Decreto 353/23).

Denuncia por incumplimiento del Decreto 353/23

Este trámite tiene por finalidad gestionar la baja de una empresa alimentaria registrada en Bromatología de la Intendencia de Canelones y RUNAEV.

Requisitos

  • Presentación de Nota o Escrito.

    • Nota indicando que discontinua sus actividades en la rama alimentaria firmada por el representante legal de la empresa.
    • Podrá solicitarse cualquier otra documentación que la Oficina Bromatológica considere relevante.

Otros datos de interés

Baja de empresas para los casos que se encuentren registrados en RUNAEV:

  • Si la empresa cuenta con locales habilitados, los mismos quedarán en estado de Baja.

  • Si la empresa cuenta con productos habilitados, los mismos podrán seguir siendo comercializados hasta el fin de la vida útil del último lote producido al momento de la baja, luego los mismos quedarán en estado Discontinuado.

  • Si la empresa cuenta con vehículos habilitados, los mismos quedarán en estado Baja.

Para solicitar la baja de la empresa por RUNAEV sólo se puede realizar a través del portal Gub.uy. 

Para solicitar la baja de un expediente o resolución, se puede realizar de manera presencial en cualquiera de la dependencias de la Dirección de Contralor o enviando la documentación solicitada a los correos de la oficina correspondiente.

Iniciar Trámite en Línea

Costos

No tiene costo

Vías disponibles para realizar el trámite

  • ¿Qué se necesita?

    Por Internet

    En persona

  • ¿Cómo se hace?

    Por Internet

    1. Ingresar en el botón Iniciar trámite en línea.
    2. Acceder con su usuario o medio de identificación electrónica.
    3. Seleccionar en el menú principal Trámites Empresas => Baja.
    4. Se visualizarán los datos principales de la empresa precargados, pero no estarán habilitados para su edición.
    5. Adjuntar la documentación requerida.
    6. Ingresar observaciones adicionales de considerarlo necesario.
    7. Confirmar.
    Iniciar en Línea

    En persona

    1. Presentar la documentación solicitada en la oficina de preferencia.
  • ¿Dónde y cuándo se realiza?

    Oficina de División Registro Bromatológico (Canelones).

    Oficina de Gerencia de Sector Contralor Las Piedras.

    Oficina de Gerencia de Sector Contralor Pando.

    Oficina de Gerencia de Sector Contralor Ciudad de la Costa.

    Oficina de Gerencia de Sector Contralor Atlántida.

     

    Vías de información y consultas en Canelones para RUNAEV Inscripción Empresas, Habilitación locales y vehículos:

    Oficina de Dirección Desarrollo Económico 

    Punto de atención presencial (enfocado a pequeñas empresas y emprendedores)

    • Dirección: Lavalleja esquina Martínez Monegal, ciudad de Canelones.

    • Teléfono: 1828 interno 2222.

    • Horario de atención: lunes a viernes de 9:00 a 15:30 horas.

    • E-mail: desarrollo.runaev@imcanelones.gub.uy
  • Enlaces relacionados

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