Sitio oficial de la República Oriental del Uruguay
Última actualización: 15/04/2026
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca - Dirección Nacional de Recursos Acuáticos

Solicitud de modificación habilitación sanitaria (Industria Pesquera)

Las Entidades Públicas no podrán exigir requisitos adicionales a los aquí detallados ni solicitar certificados, constancias, testimonios u otra documentación cuando la información contenida en éstos pueda obtenerse a través de medios digitales seguros de otras entidades (Decreto 353/23).

Incumplimiento del Decreto 353/23 - Recepción de denuncia

Es el trámite que debe realizar cualquier interesado para obtener la habilitación sanitaria que otorga el Departamento de Industria Pesquera para planta pesquera, hielo, buques pesqueros, fábrica de harina y depósitos frigoríficos. 

Requisitos

  • Presentación de nota o escrito.

    • Nota redactada por el responsable técnico de la Empresa (Veterinario), especificando la modificación solicitada.
  • Presentación de Monografía.

  • Manual de Buenas Practicas de Manipulación (BPM).

  • Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).

  • Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).

Iniciar Trámite en Línea

Costos

No tiene costo

Vías disponibles para realizar el trámite

  • ¿Qué se necesita?

    Por Internet

    En persona

  • ¿Cómo se hace?

    Por Internet

    1. Ingresar en el botón "Iniciar trámite en línea".
    2. Acceder con su usuario o identificación electrónica.
    3. Completar con los datos que allí se solicitan.
    Iniciar en Línea

    En persona

    1. Concurrir personalmente a la oficina correspondiente.
    2. El interesado debe presentar la nota redactada por el responsable técnico, junto a toda la documentación del caso, dirigida al Jefe del Departamento. 

     

  • ¿Dónde y cuándo se realiza?

    En Montevideo:

    • Dirección Nacional de Recursos Acuáticos.
    • Dirección: Constituyente 1497 - Montevideo, Uruguay.
    • Teléfono: (+598) 2400 4689 - Fax: (+598) 2400 4689 int. 131.
    • Horario de atención: 10:30 a 14:30 horas.
  • Enlaces de descarga

Los campos indicados con * son obligatorios

Enviar una consulta

A través de este medio únicamente se realizan consultas, no se realizan trámites