Sitio oficial de la República Oriental del Uruguay
Última actualización: 18/01/2024
FLORIDA - Intendencia

Carné de manipulación de alimentos - Florida

Las Entidades Públicas no podrán exigir requisitos adicionales a los aquí detallados ni solicitar certificados, constancias, testimonios u otra documentación cuando la información contenida en éstos pueda obtenerse a través de medios digitales seguros de otras entidades (Decreto 353/23).

Denuncia por incumplimiento Decreto 353/23

El Carné de Manipulador de Alimentos es la constancia que emite la Intendencia de Florida, de acuerdo a la reglamentación vigente, y que deben poseer todos los operarios de empresas alimentarias que manipulen alimentos, ya sea en forma directa o indirecta.

El Carné de Manipulación de alimentos acredita conocimientos en inocuidad para tareas de manipulación, fraccionamiento, almacenamiento, transporte y comercialización de alimentos en el Departamento de Florida.

Requisitos

  • Cedula de identidad vigente y en buen estado.

  • Agendarse para la prueba en Laboratorio de Bromatología, Municipios o Juntas Locales, previo pago.

Otros datos de interés

 El carnet habilitante tendrá una vigencia de 3 años.

Costos

  • 768 $

Una tasa por gestión.

Vías disponibles para realizar el trámite

  • ¿Cómo se hace?

    En persona

    1. Abonar el costo correspondiente al carné de Manipulación de Alimentos dirigiéndose a la sección de tributos de la Intendencia de Florida, o en las cajas de los distintos Municipios.
    2. Concurrir al Laboratorio de Bromatología, Municipios o Juntas Locales a solicitar fecha para la prueba.
    3. Descargar el Manual de Manipulación de Alimentos para su estudio.
    4. Concurrir el día y hora agendado (con el recibo de pago, cédula de identidad y lapicera).
    5. Rendir la prueba.
  • ¿Dónde y cuándo se realiza?

    • Laboratorio de Bromatología, Independencia 586, Florida
    • Teléfono: 4352 5161 int. 166
    • Horario de atención invierno de 10:15 a 15:30 horas.
    • Horario de verano de 8.15 a 13.30 horas
  • Enlaces relacionados

Los campos indicados con * son obligatorios

Enviar una consulta

A través de este medio únicamente se realizan consultas, no se realizan trámites

CAPTCHA
4 + 14 =
Resuelve este simple problema matemático y presiona enter. Ej: para 1+3 enter 4
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.