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Última actualización: 28/02/2025
Ministerio de Defensa Nacional - Dirección Nacional de Sanidad de las Fuerzas Armadas

Curso manipulador de alimentos nivel operario

Las Entidades Públicas no podrán exigir requisitos adicionales a los aquí detallados ni solicitar certificados, constancias, testimonios u otra documentación cuando la información contenida en éstos pueda obtenerse a través de medios digitales seguros de otras entidades (Decreto 353/23).

Denuncia por incumplimiento del Decreto 353/23

Brindar a los manipuladores de alimentos la capacitación exigida en la Resolución municipal N° 5152/07, incluyendo:

  • Importancia de la inocuidad alimentaria.
  • Enfermedades transmitidas por alimentos.
  • Nociones básicas de microbiología.
  • Contaminación de alimentos.
  • Buenas prácticas.
  • Legislación alimentaria municipal y nacional.

Preparar a los manipuladores de alimentos para rendir la prueba de evaluación que realiza la Intendencia Municipal de Montevideo acorde a lo establecido en el Decreto Municipal N° 27.235.

Inscripciones desde el 1 al 30 de abril de 2025.

Fecha de Inicio de Curso: 05 de mayo de 2025. Fecha de Finalización de Curso: 09 de mayo de 2025.

Frecuencia y horarios:

  • Clases presenciales de lunes a viernes de 08:00 a 12:30 horas.

 

Requisitos

  • Ser mayor de 18 años.
  • Primaria completa.

Documentación a presentar:

  1. Cédula de Identidad vigente (original y fotocopia).
  2. Credencial Cívica (original y fotocopia).
  3. Carné de Salud vigente (original y fotocopia).
  4. Escolaridad de Primaria completa (original). (Sólo alumnos civiles).

Requisitos específicos:

  • Los alumnos militares deberán presentar la autorización escrita del Jefe de la Unidad donde prestan servicios vía fax, oficio o correo electrónico. La presentación de dicha autorización NO inscribe al alumno para el curso de referencia.

Otros datos de interés

  • Solicite información de becas para familiares de Personal perteneciente al Ministerio de Defensa Nacional y todas sus Unidades Ejecutoras.

Costos

Costos para cursos iniciados en año 2025:

  • Matrícula: NO.
  •  Interesados No Militares:
  • 1 cuota de $ 2.048 ( pesos uruguayos dos mil cuarenta y ocho).

CUPO: 25 Alumnos.

Vías disponibles para realizar el trámite

  • ¿Qué se necesita?

    En persona

  • ¿Cómo se hace?

    En persona

    1. Presentándose personalmente el titular con la documentación solicitada. 
  • ¿Dónde y cuándo se realiza?

    Ver listado de direcciones
      • Montevideo
        • Dirección: Av. 8 de Octubre 3060
        • Horario: 24 horas
        • Teléfono: 2487 6666

    Otras direcciones

    Montevideo:

    • Escuela de Sanidad de las Fuerzas Armadas - Sección Bedelía-Montevideo.
    • Dirección: Avenida 8 de Octubre 3060.
    • Teléfono: 24876666, Interno 1640/1641.
    • Correo electrónico: escuelabedelia@dnsffaa.gub.uy
    • Horario de Atención: De lunes a viernes de 08:00 a 12:00 horas.

    En el interior del país:

    • Comunicarse con Sección Bedelía de la Escuela de Sanidad de las Fuerzas Armadas en Montevideo.
  • Enlaces relacionados

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