Uruguay quedó habilitado para exportar carne bovina congelada a Filipinas
Esta nueva meta alcanzada es el resultado del trabajo conjunto entre el Ministerio de Relaciones Exteriores y el MGAP.
Filipinas, con más de 118 millones de habitantes, se posiciona entre los 20 principales importadores de carne bovina a nivel mundial y constituye un mercado estratégico para los productos uruguayos.
El proceso de habilitación comenzó en septiembre de 2022, cuando el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) presentó el cuestionario de análisis de riesgo país y los formularios de acreditación de los establecimientos interesados. En julio de 2024, en visita oficial el ministro Fernando Mattos, acompañado por la embajadora concurrente en Filipinas Cristina González y otras autoridades, realizó una visita oficial para avanzar el proceso mediante reuniones técnicas y políticas clave para concretar la habilitación.
Entre el 22 de julio y el 1 de agosto de 2024, una delegación de 13 inspectores filipinos auditó el sistema de inspección y producción de carnes de Uruguay. Esta revisión incluyó 22 establecimientos, de los que 21 son plantas de faena de bovinos (cinco también habilitadas para ovinos) y un establecimiento de desosado, así como las oficinas centrales del MGAP, la Dirección General de Servicios Ganaderos, el Sistema Nacional de Información Ganadera, los pasos de frontera, y los servicios de inspección veterinaria del puerto de Montevideo y el aeropuerto de Carrasco.
El resultado de esta auditoría fue la habilitación de los 22 establecimientos inspeccionados para exportar carne bovina congelada con y sin hueso, así como menudencias.
Desde el inicio de esta administración, Uruguay ha logrado habilitar 114 productos en diversos mercados internacionales, gracias a un esfuerzo conjunto entre Cancillería, MGAP e institutos público-privados. Este nuevo hito fortalece la posición del país como proveedor confiable en el comercio global de productos agropecuarios, destacando su excelencia en calidad y seguridad sanitaria.
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Ministerio de Relaciones Exteriores