Ministerio de Relaciones Exteriores

El ministro de Relaciones Exteriores de Uruguay, Mario Lubetkin, subrayó el rol que América Latina y el Caribe están llamados a jugar como productores de alimentos en el marco del futuro incierto para la seguridad alimentaria producto de la guerra en Medio Oriente.

Lubetkin participó junto a otras altas autoridades el viernes 10 en un foro virtual de alto nivel de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por su sigla en Inglés) titulado “Implicancias del conflicto en el Medio Oriente en los Sistemas Agroalimentarios de América Latina y el Caribe”.

Los acontecimientos recientes en el Golfo Pérsico, iniciados en febrero de 2026, han generado presiones sobre los sistemas energéticos, de fertilizantes y agroalimentarios a nivel global. Un elemento central ha sido la interrupción de flujos comerciales a través del Estrecho de Ormuz, un corredor marítimo estratégico que conecta a los principales productores energéticos del Golfo con los mercados internacionales. Estos impactos se manifiestan, entre otros aspectos, en mayores costos de producción, presiones sobre los precios de los alimentos y riesgos para la seguridad alimentaria, particularmente en países con alta dependencia de importaciones.

En su exposición Lubetkin recordó que por el Estrecho de Ormuz transita casi un tercio del petróleo mundial y el 20% del gas natural licuado, registrándose una caída del 95% del flujo en las últimas semanas.

“Ojalá las negociaciones de última hora lleguen a buen resultado porque este escenario ha provocado un encarecimiento generalizado de la producción, disparando los costos de fletes y seguros. El impacto es crítico: un tercio de los fertilizantes mundiales dependen de esta vía y su interrupción coincide, precisamente, con el inicio de las temporadas de siembra en ambos hemisferios” reflexionó.

“Como advierten la FAO y el FMI, nos enfrentamos a un shock global de efectos profundamente desiguales. Mientras que en las economías avanzadas los alimentos representan el 9% de la canasta de consumo, en los países de ingresos bajos esta cifra asciende al 35%. No podemos ignorar que más de 2.300 millones de personas ya padecen inseguridad alimentaria; un incremento del 2,4% en los precios de productos básicos, como el que ya estamos registrando, es un riesgo que la comunidad internacional no puede permitirse”, agregó.

En ese escenario el canciller señaló que “Uruguay entiende que se necesitan respuestas urgentes y coordinadas”. Mencionó como ejemplo de buenas prácticas la experiencia del país en materia de transición energética. “A pesar de ser un importador neto de petróleo y fertilizantes, Uruguay ha demostrado que es posible fortalecer la resiliencia mediante políticas de Estado sostenidas. Nuestra primera transición energética nos permite hoy contar con una matriz eléctrica 98% renovable”, afirmó. 

No obstante, añadió que no se debe trabajar de forma aislada sino de manera coordinada entre los países y que la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac) que Uruguay preside desde marzo es un ámbito propicio para hacerlo.
“Solo nuestro país tiene la capacidad de alimentar a 30 millones de personas; imaginemos el impacto de una región unida bajo una visión común”, opinó. 

A continuación enumeró cuatro prioridades estratégicas que se propone impulsar para afrontar “enfrentar este futuro incierto:

1.    Consolidar la Plataforma Regional de Seguridad Alimentaria y Nutrición como la principal herramienta técnica para la toma de decisiones basada en evidencia.
2.    Impulsar nuevos Capítulos Nacionales del Plan SAN CELAC 2030 para adaptar las metas del Plan a las realidades institucionales de cada país.
3.    Integrar activamente a las carteras de Desarrollo Social, Economía, Salud y Ambiente, junto con el sector privado, la academia y la sociedad civil.
4.    Desarrollar un producto regional de seguimiento y monitoreo que permita medir avances y cerrar brechas de implementación de manera transparente”.

Sobre el final, Lubetkin realizó un llamado al diálogo para bajar las tensiones y trabajar de forma coordinada. “Deseo reafirmar la convicción de mi país: frente a la crisis, diálogo; frente al aislamiento, acción colectiva. La CELAC tiene la responsabilidad histórica de ser parte de la solución global; nuestro mundo globalizado exige más de nuestra región. Cuenten con Uruguay en este esfuerzo, con firmeza, solidaridad y equilibrio”, finalizó.