Uruguay en la Guangzhou Gourmet Week 2026
El sábado 10 de octubre se inauguró la 4ta edición de la Guangzhou Gourmet Week (GGW), evento gastronómico que se desarrolla hasta el 19 de octubre en el parque Haixinsha, a los pies de la emblemática Torre de Cantón, coincidiendo con la celebración de la 140.ª Feria de Cantón.
Por primera vez, Uruguay participa en este importante encuentro a través del Instituto Nacional de Carnes (INAC), en colaboración con el restaurante local Get Holiday, con una propuesta gastronómica centrada en la carne vacuna uruguaya.
La edición de este año reúne a más de 200 marcas gastronómicas, incluyendo cerca de 20 prestigiosos restaurantes reconocidos por la guía Black Pearl, establecimientos tradicionales de la gastronomía cantonesa y propuestas internacionales. Una de las particularidades del evento es que reconocidos restaurantes adaptan sus platos de alta cocina a formatos más informales y precios accesibles, permitiendo acercar estas experiencias a un público más amplio.
El programa incluye además demostraciones de reconocidos chefs, talleres culinarios, degustaciones y espectáculos musicales, en un ambiente festivo y abierto a residentes y visitantes internacionales.
Esta primera participación uruguaya constituye una nueva oportunidad para promover la calidad y versatilidad de nuestra carne vacuna , acercarla a los consumidores chinos y fortalecer los vínculos con el sector gastronómico local.
El Consulado General invita a la comunidad uruguaya y al público en general a visitar Guangzhou Gourmet Week y conocer la propuesta gastronómica de Uruguay en el espacio de Get Holiday. La entrada es gratuita, mediante reserva previa en el miniprograma oficial de GGW en WeChat o registro en el lugar.
El evento permanecerá abierto hasta el 19 de octubre, con acceso desde las 15:00 horas los días de semana y desde las 11:00 horas durante sábado y domingo, culminando todos los días a las 22:00 horas.
Galería de imágenes
Autoridades INAC, Consulado General y Gerente Get Holiday Descargar imagen : Autoridades INAC, Consulado General y Gerente Get Holiday
Preparación de los platos uruguayos Descargar imagen : Preparación de los platos uruguayos
Las tres propuestas con carne uruguaya Descargar imagen : Las tres propuestas con carne uruguaya
Stand Uruguay, con Torre de Cantón al fondo Descargar imagen : Stand Uruguay, con Torre de Cantón al fondo
Stand Uruguay con visitantes Descargar imagen : Stand Uruguay con visitantes
Cena de apertura, al aire libre Descargar imagen : Cena de apertura, al aire libre
Vista panorámica del predio Descargar imagen : Vista panorámica del predio
