Congreso de Intendentes

Durante el encuentro se abordó la problemática vinculada a los controles de calidad del aceite de oliva extravirgen, tanto en el ámbito de las importaciones como en los productos disponibles en góndola, en defensa del consumidor y de la industria nacional. Se destacó que este alimento requiere cuidados específicos, ya que es particularmente sensible a las altas temperaturas y a la exposición a la luz.

En este marco, Asolur presentó a la comisión una serie de propuestas para fortalecer los mecanismos de control y asegurar la calidad de los aceites importados. Entre ellas se incluye la implementación de un sistema obligatorio de certificación de calidad en destino. 

Asimismo, la gremial propuso realizar análisis físico-químicos y sensoriales obligatorios antes de la comercialización.

Desde la Comisión de Seguimiento del Runaev se tomó nota de los planteos realizados por Asolur y se informó que las propuestas serán analizadas en próximas instancias de trabajo.