Runaev

Capacitaciones Runaev
Continúa abierta la capacitación para empresarios y técnicos de emprendimientos alimentarios en el marco del Runaev

27/10/2026
El curso está dividido en tres módulos, es gratuito, se extenderá durante dos meses y será virtual.
Registro Único de Alimentos
Runaev gestionó más de 38 mil trámites en dos años

09/10/2026
Los datos fueron divulgados en el marco del plenario de Bromatología realizado en la sede del Congreso de Intendentes.
Capacitaciones Runaev
Inefop capacitará a empresarios y técnicos de emprendimientos alimentarios en el marco del Runaev

22/07/2026
El curso está dividido en tres módulos, es gratuito, se extenderá durante tres semanas y será virtual.
Runaev
Sistema permanecerá fuera de servicio por tareas de mantenimiento

18/06/2026
El servicio será interrumpido desde las 18:00 horas del jueves 18 de junio y se restablecerá a las 08:00 horas del lunes 22 de junio.
Registro Único de Alimentos
Presentan guía de buenas prácticas para cocinas y plantas comunitarias

30/04/2026
El documento fue elaborado por técnicos del Ministerio de Industria y del LATU a partir de un proceso participativo y de recopilación de información que incluyó, entre otros, el intercambio y...
24/04/2026
Veda de Moluscos en Rocha
La Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (Dinara) ha establecido una prohibición oficial que afecta directamente al departamento de Rocha.
Registro Único de Alimentos
Equipos bromatológicos participan de jornada de trabajo

20/04/2026
El taller contó con la participación de las diecinueve intendencias y tuvo como objetivo fortalecer los procesos de fiscalización.
20/03/2026
Se levanta la veda por marea roja en Rocha
La Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (Dinara) resolvió levantar la veda vigente en el departamento de Rocha para la extracción, comercialización y transporte de moluscos bivalvos.
23/01/2026
Marea roja en Rocha
La Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (DINARA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca informa que, a partir de los resultados de los análisis realizados en moluscos bivalvos...
Bromatológías rumbo al 2026
Intendencias participarán del Plenario de Bromatología este 10 de diciembre

05/12/2025
La instancia, que se desarrollará de forma virtual, reunirá a directoras/es, equipos técnicos y actores clave de las áreas de Bromatología de todas las intendencias, con el objetivo de fortalecer...