Apertura de mercado estadounidense a carne ovina con hueso uruguaya es una carta de presentación al mundo
El ministro interino de Ganadería, Enzo Benech, celebró la apertura del mercado estadounidense para la carne ovina con hueso uruguaya y dijo que será una carta de presentación al mundo porque “un país muy exigente en temas sanitarios que nos habilita el ingreso para alimentar una parte de su población” . “Es un tema cualitativo, estamos hablando de la trazabilidad que es fundamental en esta temática”, sostuvo el jerarca.
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