Carámbula: Uruguay procura posicionarse en industria de alimentos kosher
Más de 30 empresarios del sector alimentos participaron del taller organizado por el Instituto Uruguay XXI y la Cámara de Comercio Uruguayo Israelí sobre certificación kosher. El director del instituto, Antonio Carámbula, destacó que Uruguay es reconocido en el mundo como productor de alimentos de alta calidad y tiene potencial para posicionarse en una industria que genera US$ 20.000 millones anuales.
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