En últimos 10 años, las carreras de Gastronomía de UTU duplicaron su matrícula
La Escuela de Alta Gastronomía de UTU instalada en un parador de playa Mansa de Punta del Este incrementó su matrícula de 3.000 estudiantes en 2004 a 6.000 en 2016 y mejoró el nivel de formación, informó la inspectora Nancy Rosado. El restorán-escuela recibe a los niveles mayores de educación del bachillerato de Gastronomía. Destacó que funciona en Rivera una carrera terciaria binacional.
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