Uruguay apuesta a que nuestras carnes sean conocidas por el consumidor final de Rusia
El Gobierno, a través del Instituto de Carnes apuesta a que las carnes uruguayas sean conocidas en Rusia a nivel de los consumidores finales en un mercado que paga mejor y es diferenciado. Así lo aseguró el titular del instituto, Federico Stanham, quien destacó que existe un acuerdo con la escuela de gastronomía y hotelería Swissam que forma chefs y gerentes de hoteles, donde se explica cómo procesar el producto uruguayo.
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