Uruguay recibió interés para comercializar carne ovina con hueso a México, Perú e Israel, además de Estados Unidos
La Dirección General de Servicios Ganaderos es quien habilitará, registrará y controlará los compartimentos ovinos libres de aftosa sin vacunación, notificó el director, Eduardo Barre. Detalló que hay tres que están en funcionamiento y cinco solicitudes para nuevas instalaciones. La producción diferenciada permitió exportar carne ovina con hueso a Estados Unidos y hay pedidos en trámite por parte de México, Perú e Israel.
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