18.° Concurso Nacional de Quesos se celebra con la participación del presidente Lacalle Pou
- 18:30
- Salón El Recreo, en Ruta 1 Km 127.500. Colonia.
La Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia (ADE Este), con el apoyo y la colaboración del Consejo Técnico, conformado por diferentes organizaciones, realiza el 18.° Concurso de Quesos del Uruguay, en el que participarán más de 30 industrias y queserías artesanales de todo el país.
Unas 120 muestras de diferentes tipos de quesos competirán y serán premiadas el sábado 12 de noviembre en el salón El Recreo, ubicado en la ruta 1, kilómetro 127,5, departamento de Colonia. Esta instancia se iniciará a las 18:30 horas, y se espera la asistencia de autoridades nacionales, empresarios, queseros, jueces y técnicos relacionados al rubro.
Previo a la entrega de premios, se efectuará una Expo Feria Quesera, entre las 13:00 y las 20:00 horas. Se trata de un evento abierto al público, con espectáculos, degustaciones, maridajes, cocineros en vivo, venta de quesos y comidas con este insumo, cervecerías, bodegas y competencias queseras.
El concurso posee una gran trayectoria y respaldo. Sus objetivos son dinamizar el sector, difundir la cultura quesera y promover la mejora continua, tanto de los productos como de los procesos productivos de la elaboración.
ADE Este es una asociación civil sin fines de lucro, integrada por el sector privado de la microrregión este del departamento de Colonia. Apoyada por los gobiernos municipales y el departamental, favorece, estimula y promociona el desarrollo económico de la región y articula las necesidades del sector privado y el público en favor del desarrollo regional.