Presentación de proyecto "Valores nutricionales de la carne bovina"

26 de Nov del 2025
  • 12:00
  • INAC, Rincón 549, Montevideo

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) presentarán los resultados del proyecto "Valores nutricionales de la carne bovina", instancia en la que se anunciará que la carne bovina será el primer alimento uruguayo en formar parte de una base de datos internacional de composición de alimentos (Infoods-FAO).

Participarán el subsecretario de Salud Pública, Leonel Briozzo; el presidente del INAC, Gastón Scayola, autoridades del INIA, y representantes de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

La actividad se realizará el miércoles 26 de noviembre, a las 12:00 horas, en el INAC (Rincón 549, Montevideo).