Más de 1600 niños participaron en talleres sobre producción del INAC
INAC, junto a organizaciones civiles, implementa diversos proyectos educativos cuyo objetivo es generar conocimiento sobre la producción ganadera y el origen de los alimentos. Las asociaciones Educampo y Edúcate presentan juegos digitales y talleres donde los escolares de todo el país se informan sobre el tema. En los dos últimos años, participaron en uno de estos proyectos más de 1.600 niños del interior del país.
La asociación civil Educampo realiza un proyecto a instancias de un grupo de personas de diferentes ámbitos que procuran valorizar el trabajo y el desarrollo que las actividades del campo le aportan al resto de la sociedad. Esta organización pretende difundir el conocimiento sobre la producción nacional en escuelas públicas de la capital.
Con el aporte del Instituto Nacional de Carnes (INAC) se presentarán este año, en las escuelas de Montevideo con las que trabaja, los juegos digitales que Educampo produjo y que están disponibles en el sitio web: www.educampo.edu.uy
Allí se pueden encontrar “trivias” sobre la producción ganadera del país, juegos de memoria y puzles sobre el tema, así como información sobre producción ganadera, trazabilidad y alimentación.
700 alumnos de escuelas de Montevideo han tenido acceso a través de sus Ceibalitas a estos juegos que fueron lanzados al finalizar el año lectivo 2012 y a comienzos del 2013. Estos 700 niños participan de un proyecto educativo denominado “Ventanas al Campo”, gestionado por Educampo.
Otro proyecto
En las escuelas más alejadas de la capital también se trabaja con la producción de videos que la organización social Edúcate está realizando sobre la producción de carne.
“Ver para Aprender” es un proyecto de Edúcate que busca mejorar los resultados académicos y la motivación a aprender por parte de niños y maestros de las escuelas rurales.
El diseño y elaboración de los talleres de capacitación y los materiales fueron desarrollados integralmente en Uruguay considerando la realidad de las escuelas rurales y los contenidos del programa de educación.
Los objetivos del proyecto son: mejorar el nivel académico de los niños rurales, ampliando sus capacidades intelectuales y disposición hacia el aprendizaje; democratizar el acceso a los recursos culturales del país; facilitar la integración de las nuevas tecnologías.
Entre 2010 y 2012, la capacitación, biblioteca audiovisual y el seguimiento del proyecto generaron una cobertura en 80 escuelas rurales de Artigas, Durazno, Florida y Rivera, con unos 1.600 niños y 200 maestros.
INAC aporta varios temas para trabajar la producción cárnica del Uruguay con estas escuelas. También coordina la producción de audiovisuales especialmente creados para los niños del campo. La web de Edúcate es: www.educateuruguay.org