Claves para paliar el hambre: reglas comerciales claras y mayor producción de alimentos
El subsecretario Benech habló con la Secretaria de Comunicación sobre la relevancia de la apertura comercial para resolver el problema del hambre en la tierra. “Un incremento de la productividad es condición necesaria para solucionarlo, pero también debe ir de la mano de reglas claras para el comercio, sino se termina produciendo alimento que no llega. Y hoy hay buena parte de la producción que se está perdiendo”, afirmó.
Dijo que históricamente a la agricultura se la ha visto como causante de daños en el medio ambiente, entre otros, por el mal uso de suelos y agua. “Pero por primera vez aparece la agricultura sentada en una mesa como ésta, porque además se plantea la necesidad de alimentar a la humanidad. Bueno, es muy difícil dar de comer a la humanidad sin la agricultura. El tema es cómo compatibilizamos ambas cosas, con una agricultura que sea sustentable”.
El subsecretario participo esta mañana en la Cumbre Mundial Río+20 donde enfatizó claramente el ejemplo de Uruguay. “Nuestro país produce alimentos que consume. No nos ha ido mal en estos últimos años: tenemos menos pobres e indigentes, mejoramos la distribución de la riqueza, tenemos ocupación casi plena”. Explicó que por ese motivo Uruguay está en condiciones de comerciar alimentos para un mundo que lo necesita.
“Pero muchos de los alimentos que se producen no llegan donde tienen que llegar, por problemas de distribución y por trabas al comercio. Nosotros somos productores de alimentos y necesariamente tenemos que sacar esa producción para seguir produciendo. Si se nos generan trabas, es difícil. Estaríamos teniendo un doble discurso: decimos más producción, pero quienes tienen que comer, no comen”.
El jerarca preciso que le parece que debe incorporarse este tema a la discusión, y por ese motivo lo expuso en su presentación porque considera que es vital tratar esas temáticas en el momento de hablar en este tipo de reuniones internacionales.
A su vez Benech informó a la Secretaria de Comunicación que en la noche del martes 19 de junio mantuvo una reunión con las autoridades del Centro de Investigación para el Desarrollo, quienes le informaron que en la última semana de agosto efectuarán un encuentro en el Hotel Conrad de Punta del Este. El evento -que es de carácter mundial - se realizará por primera vez en América Latina.
