Empresarios y académicos buscan tecnologías que mejoren calidad de los productos
El Consejo Sectorial de Biotecnología y Nanotecnología, del Gabinete Productivo, organizó la denominada “Ronda de Nano y Bio Negocios”. El encuentro se realizó el 25 de julio, en la sede de la Cámara Mercantil de Productos del País, y convocó a cincuenta participantes, pertenecientes a la academia, empresas y actores del Sistema Nacional de Investigadores.
Uruguay es exportador de alimentos, particularmente carne y granos, rubros que incorporaran en su proceso de elaboración elementos de la biotecnología. La Asociación Uruguaya de Biotecnología (AUDEBIO) integra el Consejo Sectorial de Biotecnología y participó de la organización del evento. Su coordinadora, Cecilia Pérez, señaló a la Secretaría de Comunicación que la organización demandó que los participantes completaran fichas que detallaran los servicios y productos sus organizaciones.
“En base a esta información se pactaron reuniones para explorar alternativas de negocios”. Pérez explicó: “La idea es que en esa media hora se conozcan y que luego sigan un camino de un nuevo posible proyecto”.
Agregó que desde el Consejo Sectorial se procura incorporar a capacidades nacionales a estas cadenas productivas, ya que la mayoría de los productos biotecnológicos utilizados son importados.
“A medida de que logremos productos y servicios nacionales se logra nuevos encadenamientos en las nuevas empresas y en la investigación aplicada de la academia”, dijo Pérez.
El tratamiento de efluentes es otra de las posibles áreas de desarrollo de la biotecnología.
El evento fue protagonizado por técnicos del Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM), del Instituto Uruguay XXI y del Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII). Los participantes brindaron asesoramiento en materia de inserción internacional y propiedad intelectual.
Nanotecnología: una experiencia exitosa
Grinlab es una empresa que fabrica productos cosméticos con la hierba marcela. Por su parte, el Centro NanoMat realiza investigaciones en la Unidad del Polo Tecnológico de Pando, de la Facultad de Química.
Ambas organizaciones desarrollaron un proyecto conjunto para encapsular extracto de marcela y mejorar las propiedades del producto; particularmente se mejoró su aroma y se aumentó su penetración a capas más profundas de la piel.
El proyecto fue presentado en la Ronda de Nano y Bio Negocios como un ejemplo de complementación entre la academia y la empresa.
Consejos Sectoriales
El 22 de junio de 2010 fue presentado el Consejo Sectorial Tripartito de Biotecnología y Nanotecnología, con el cometido de generar insumos para la implementación de medidas concretas destinadas al desarrollo de ambos sectores. El organismo esta integrado por empresarios, trabajadores y técnicos del sector público y privado.
AUDEBIO
La Asociación Uruguaya de Biotecnología (AUDEBIO) es una institución sin fines de lucro que integra a empresas e instituciones para desarrollar la biotecnología aplicada en el Uruguay. En tal sentido apoya a emprendedores que deseen iniciarse en esta área.