Exportaciones de carne bovina alcanzaron 261.000 toneladas y US$ 983 millones
El Instituto Nacional de Carnes informó que hasta el 14 de setiembre de 2013 las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascendieron a 261.671 toneladas. En igual período del año 2012 se habían exportado 266.239 toneladas, cifra un 2 % superior a la de 2013. Por otra parte, las exportaciones totalizaron 983 millones de dólares.
Los principales compradores de este producto en volumen, tomados como bloques económicos o países individuales, son, en orden de importancia, República Popular China, los países del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (NAFTA por su sigla en inglés), Unión Europea, MERCOSUR y Federación Rusa, que concentran el 84 % del total exportado.
Por otra parte, las exportaciones de carne bovina ascendieron a 983 millones de dólares. Las divisas generadas por los países que conforman Unión Europea, NAFTA y MERCOSUR, junto con República Popular China e Israel, representan el 85 % del total exportado en dólares. Respecto al mismo período del año anterior, las exportaciones en dólares son menores en un 3 %.
Exportaciones de carnes
Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos suman 1.207 millones de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 81 % del total embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne ovina es de 4 %.