Ganadería impulsa campaña para promover y aumentar consumo de frutas y verduras
El Ministerio de Ganadería y la Intendencia de Montevideo presentarán este miércoles 7 en el Mercado Agrícola la campaña de alimentación saludable, que se desarrollará durante un año con el fin de incrementar el consumo de frutas y verduras. “Podemos cuidar nuestra salud en beneficio del sector”, remarcó el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, en la asamblea de la Sociedad de Fomento y Defensa Agraria.
“Cuando en el noticiero se habla de la granja es porque se dispararon los precios de los morrones o de los tomates, porque incide en la inflación, pero cuando baja nadie se acuerda”, resaltó Benech en la Asamblea Anual de la Sociedad de Fomento y Defensa Agraria, que conmemoró sus 86 años el domingo 4.
Benech anunció el lanzamiento de una campaña de alimentación saludable, este miércoles 7, en el Mercado Agrícola de Montevideo. Está liderada por la cartera ministerial junto con el Mercado Modelo y se desarrollará durante un año con el fin de incrementar el consumo de frutas y verduras. “Podemos cuidar nuestra salud en beneficio del sector”, remarcó.
Sostuvo que, en el sector frutihortícola, el grueso de la producción se destina al mercado interno, pero culturalmente los uruguayos no ingieren mucha frutas y verduras. “Ojalá logremos mover la aguja. No es fácil, porque es un problema cultural. Hace años que intentamos desarrollar la exportación y seguimos trabajando para impulsar el mercado interno”, subrayó Benech.
Durante la asamblea se firmó un acuerdo de trabajo, entre la Junta Nacional de la Granja (Junagra) y la Sociedad de Fomento y Defensa Agraria para promover el referido consumo.
Por su parte, la directora de la Granja, Zulma Gabard, explicó que las acciones que se desarrollaron con el apoyo del Fondo de la Granja fueron ejecutadas con el aval de sus integrantes. “Todas las políticas ambientales y de intensificación sustentable que se impulsan desde el ministerio tienden a lograr la coexistencia y convivencia entre vecinos”, aseguró.
Gabard ejemplificó al mencionar la política del manejo regional de plagas, que ya data de seis años. Según explicó, es una forma de asegurar la inocuidad de los alimentos, reducir el uso de insecticidas y procurar la entrada el mercado de Brasil. Además informó sobre la capacitación sobre buenas prácticas agrícolas para velar por el ambiente y la salud del productor y su familia. También precisó que el 12 de este mes se abre el Registro Nacional Frutihortícola y destacó la importancia de que todos quienes se dedican a este rubro se registren.