"Ustedes son una retaguardia de valores dentro de nuestra sociedad y de sus familias"
El Presidente Mujica acompañó la conmemoración de los 80 años del Centro de Viticultores de Las Piedras. Subrayó el papel de viticultor como la “retaguardia de los valores” y señaló que, si bien el progreso mejora la productividad y hace menos necesaria la mano del hombre, éstos no son sólo ganancia, sino parte de una construcción y una cultura. “Una cosa es tener tierra y otra distinta es ser de la tierra”, destacó.
Mujica recordó sus orígenes familiares y dijo que sus abuelos cultivaban la vid en una cuadra que poseían en Colonia. A partir de allí, ubicó la necesidad de adecuarse al progreso y la innovación en el sector, y señaló que la productividad mejoró en varios sectores, como la lechería y la vid, pero siempre habrán productores afincados en la tierra, pues esta actividad es una construcción de vida y de cultura, que proyecta afectivamente a los hombres más allá de las ganancias. <?xml:namespace prefix = o />
En su alocución en el Centro de Viticultores de Las Piedras, Mujica subrayó el papel social de los granjeros: "Ustedes tienen un sentido de pertenencia con la tierra que es porfiado; gracias por insistir y por defender eso, y por sembrarlo hacia el porvenir. No son necesariamente conscientes, pero son una retaguardia de valores dentro de nuestra sociedad, de sus familias, dentro de vuestras soledades y en sus peripecias se refugia buena parte de lo que más está en juego en las sociedades modernas, que es el sentido de familia, de respeto entre padres e hijos, de integridad ética sencilla y sin pamentos, ese tipo de relaciones que tanta falta hace en el mundo contemporáneo. Gracias, trabajadores de la tierra”.
Trabajo en equipo, recuerdos y propuestas
En la ceremonia también participó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Tabaré Aguerre, que identificó cinco desafíos: el trabajo en equipo (tanto institucional como entre privados), la capacidad de innovación, la diversificación de la producción, la organización de los productores y la importancia social de algunos proyectos, como la producción de jugo de uva destinado a las escuelas de Canelones y Montevideo, como parte de los primeros pasos de un plan a desarrollarse.
El presidente del Centro de Viticultores Aramir Silva entregó una carpeta con algunas propuestas para el sector y felicitó los esfuerzos del gobierno para impulsar algunas líneas de trabajo, como la marca país en las botellas para la exportación. Éste punto, la exportación, fue identificado como un desafío para el sector, conceptos que compartió el presidente de INAVI José Lez.
El intendente de Canelones Marcos Carámbula historió el desarrollo del Centro de Viticultores en la memoria de Antonio Varela y Virginio Patonino, integrantes del primer ejecutivo de la organización. También recordó a Dionisio Perugorría y Dorval Silveira, quienes participaron en la formación del INAVI, y el ex presidente de la República Tomás Berreta, productor granjero que en 1946 alcanzó la primera magistratura en los últimos cinco meses de su vida. En el acto también participaron el obispo de Canelones monseñor Alberto Sanguinetti y el secretario del Centro de Viticultores Adrián Suárez.
Según el ministro Aguerre, este año el sector alcanzará los 120 millones de kilos de uva, unos 101 millones de litros de vino, de los cuales los uruguayos consumen 75 millones.