El 70 % de los egresados de la Escuela Superior de Alta Gastronomía de UTU en Punta del Este trabaja en el sector
La Escuela Superior de Alta Gastronomía de UTU, ubicada en la parada 12 de la Mansa, en Punta del Este, cuenta con un parador que conjuga formación y aprendizaje con atención comercial al público. Allí los estudiantes realizan pasantías pagas por 18 meses y no remuneradas por menos tiempo. La ocupación en la especialidad de los egresados alcanza el 70 %. El restante 30 % representa a alumnos menores de edad.
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