Agencia Reguladora de Compras Estatales

A través de esta cooperación se prevé elaborar cláusulas modelo para los pliegos, acordar criterios técnicos y herramientas de apoyo que contribuyan a mejorar las contrataciones vinculadas a frutas, hortalizas y otros rubros alimentarios por parte de los compradores públicos, incorporando criterios técnicos vinculados a la calidad y la inocuidad alimentaria. Asimismo, con los instrumentos proyectados se facilita la profesionalización de compradores y proveedores, que es uno de los ejes estratégicos de ARCE. 

La Directora de ARCE Isis Burguez, señaló que este acuerdo es un ejemplo de decisión estratégica del Estado Uruguayo, consistente en trabajar de manera coordinada, inteligente y moderna para mejorar la calidad de las compras públicas, fortalecer la confianza en el sistema y generar mejores resultados para la ciudadanía. El Presidente de la UAM José Saavedra, destacó que en estas adquisiciones es esencial considerar aspectos tales como calidad nutricional, inocuidad, trazabilidad y logística, y los mismos pertenecen a su área de especialización, por lo que pueden realizar un aporte de valor.

Por su parte, el Subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca Matías Carámbula resaltó que mediante proyectos como este convenio se avanza en los objetivos relativos a procurar la seguridad alimentaria para la población.