Informe de calidad e inocuidad del trigo uruguayo
“A iniciativa del MGAP- DGSA Plan Nacional de Silos y con la colaboración de la Mesa Nacional de Trigo, se realizó la caracterización anual de la zafra de trigo nacional 2016 -2017. La intención es conocer qué trigos producimos y generar datos históricos que permitan identificar tendencias de cambio en nuestra producción a través del tiempo”.