Boletín de Precios de Animales de Granja
Datos
l presente boletín se elaborada sobre la base de datos provenientes de informantes calificados de todo el país (Productores, Cooperativas Agrícolas y Exportadores del Sector) con Fuente de Observatorio Granjero.
La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.
Los responsables: Téc. Alberto Torterolo, Ing. Agr. Pilar Acosta, Sra. Alejandra Quijano y Sr. Claudio Pérez.
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SUINOS
En categoría gordos, los precios se sitúan entre 62 y 68 $/Kg.
En categoría cachorros, no hay oferta de esta categoría.
En categoría lechones, los precios se sitúan entre 75 y 80 $/kg para los de 25-30 kg y entre 80 y 90 $/kg para los de 20 kg como máximo.
Relación Cerdo-Maíz, la relación es de 7.17 US$/kg.
AVES
Categoría pollos, los valores se estiman en 95.00 $/kg(c/menudos), 100.00$/Kg(s/menudos) faenado en planta al distribuidor y 55.00 $/Kg. en pie.
Categoría pollito BB, para carne se estima en $27.00.
HUEVOS
Se estiman entre 1500 - 1550 $/caja de Blanco y 1550 - 1600$/caja de color, de 30 docenas ,se observa escasez.
MIEL
Se cotiza al productor 1,30 a 1,40 U$S/kg (superclara), previo análisis de las partidas. • Se recuerda que, para exportar la extracción debe realizarse en salas habilitadas.