Dirección General de Servicios Ganaderos
Es la Unidad Ejecutora responsable de proteger y mejorar la salud animal, preservando su bienestar, con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos de origen animal, contribuyendo a la salud pública y el desarrollo sustentable”. La relevancia de esta misión, se enmarca en la condición de Uruguay como país agroexportador de alimentos, base de su economía, con presencia en más de 139 mercados en el mundo.
Cometidos Sustantivos
- Fortalecer los Servicios Veterinarios con enfoque descentralizador.
- Desarrollar una cultura de planificación estratégica y gestión de la calidad.
- Mantener, mejorar y consolidar el Estatus Sanitario Nacional.
- Consolidar el Sistema de Inocuidad con la participación de los actores de la cadena.
- Fortalecer el sistema de negociaciones sanitarias bilaterales y multilaterales para abrir y mantener mercados.
- Incrementar la participación de los productores y de otros actores claves en los sistemas de Salud Animal e Inocuidad de los Alimentos.
- Promover y coordinar, con otras instituciones, la investigación de tecnologías, que contribuyan al desarrollo de la Salud Animal y la Inocuidad Alimentaria.