Agricultura familiar produce entre el 70 y el 80 % de los alimentos producidos en el país
La agricultura familiar contribuye al arraigo de la población en el medio rural y es la responsable de 70 u 80 % de los alimentos producidos en Uruguay, como es el caso de la carne, horticultura y fruticultura. El presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Álvaro Roel, destacó la existencia de 28.000 productores que tienen como principal modo de vida la venta de sus propias cosechas.
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