Experto de OPS valoró avances de Uruguay en alimentación saludable en centros educativos

El experto en nutrición de la OPS, Fabio Gomes, sostuvo que Uruguay ha avanzado mucho en su programa de alimentación saludable en centros educativos. En entrevista con la Secretaría de Comunicación, advirtió que la escuela no es solo un espacio de consumo de alimentos y que, lo que se ofrece a los niños en ellos, es un acto de educar. El experto abogó por mantener nuestra alimentación tradicional y evitar los procesados.

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