Eduardo Davit, director general de la UTU, evaluó que la implementación de la Escuela de Parrilleros Gourmet es un avance en la diversidad de la oferta educativa de esa institución. Destacó además que este emprendimiento acompaña la enseñanza vinculada a la cadena cárnica brindada por la UTU, desde el primero al último de los eslabones.
El cuidado de la carne en la parrilla es el mensaje que INAC transmite a los jóvenes que se entrenan en la Escuela de Parrilleros Gourmet de Punta del Este. El Jefe de Seguimiento de Proyectos de INAC, Daniel Sparano, manifestó que "no es fácil enseñar nuestra forma de asar la carne". El desafío es contar con parrilleros profesionales que se encarguen de los restaurantes con carne uruguaya certificada en el mundo y en Uruguay.
Roberto Villamil, director ejecutivo de Uruguay XXI, señaló que este año posiblemente se registre un récord de inversiones públicas y privadas, a niveles nunca vistos antes en el país. Asimismo, informó que Uruguay XXI explorará posibilidades de exportación a países de América Latina, Asia y Africa, en coordinación con el Ministerio de Relaciones Exteriores.
Eduardo Brenta, ministro de Trabajo y Seguridad Social, destacó que la política salarial aplicada por esta administración y la anterior, dio como resultado el crecimiento sostenido durante los últimos ocho años de la capacidad de compra de trabajadores, jubilados y pensionistas.
El ministro Brenta subrayó que comenzó una nueva etapa del emprendimiento, caracterizada por la tenencia y gestión de los trabajadores de la unidad productiva. “Era una cuestión triste de ver, estaba en pésimas condiciones, sin mantenimiento de ningún tipo”, precisó. Brenta destacó que los resultados a la vista son fruto del esfuerzo de los trabajadores.
Ernesto Murro, presidente del Banco de Previsión Social, anuncia que en el 2013 el organismo comenzará a trabajar bajo la modalidad de expediente electrónico, y se plantea mejorar el trabajo de fiscalización, aplicar nuevas tecnologías para brindar información al contribuyente, y asesorará a los trabajadores que deseen desafiliarse de las AFAP, a partir de los acuerdos que se alcancen en el diálogo sobre Seguridad Social.
Hugo Rocha, beneficiario del Plan Juntos, trabaja en la construcción de su vivienda. En el acto de entrega de soluciones habitacionales al primer grupo de personas, expresó que “la alegría de ellos es la alegría nuestra”, y espera “ansiosamente” la entrega de su vivienda. Hoy vive “de agregado en la casa de una hija”, junto a su compañera embarazada y sus seis hijos.
Jallison, jefa de familia de 19 años, cuenta que la experiencia de construir las casas “estuvo buenísima”. Es madre de una niña, trabaja en el Parque Lecocq, y gracias al Plan Juntos pudo acceder a una vivienda de dos dormitorios. Hasta este momento vivía en el Hogar La Bonne Garde, para madres solteras adolescentes.
Andrés Berterreche, presidente del Instituto Nacional de Colonización (INC), evalúa positivamente el 2012, señalando que se cumplió la meta de comprar 15.000 hectáreas. Señaló también que durante este año se entregó a una o varias familias una fracción de campo cada seis días. Berterreche anunció la creación de un fideicomiso en el 2013, y sostiene que el ICIR permite hacer políticas sociales y financiar inversiones estatales.
Matías Rodríguez, director del INJU, hace una reseña de las principales líneas de trabajo que esa institución llevará adelante en 2013. Rodríguez destacó que se convocará a actores sociales y políticos para elaborar el Plan de Acción de Juventud, que fijará lineamientos estratégicos hasta el 2025. Por otra parte, manifestó que el INJU apunta a consolidar y a ampliar la línea de trabajo llevada adelante en estos años.
