Escuela gastronómica de UTU en el este del país forma a 200 estudiantes y trabaja a agenda llena todo el año

30/07/2019
La Escuela de Alta Gastronomía de UTU en Punta del Este es la única del país que ofrece formación profesional y experiencia laboral para 200 estudiantes. En verano el restorán funciona 14 horas diarias y en invierno ofrece almuerzo y servicio de té los fines de semana, además de eventos privados con agenda llena todo el año. Trabajan 16 becarios remunerados, jefes de sala y cocina, y coordinador de producción.

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Escuela de Alta Gastronomía de UTU en Punta del Este

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