Ministerio de Ambiente

Esta actividad, que contó con la presencia del director nacional de Calidad y Evaluación Ambiental (Dinacea), Alejandro Nario, puso en agenda el decreto recientemente aprobado que regula la donación de alimentos y apunta, entre otros aspectos, a reducir el desperdicio de los mismos.

En este contexto, el director de Dinacea junto a Cynthia Lima, técnica del área de Gestión Ambiental para el Desarrollo Sostenible del MA, participaron de una charla sobre la aprobación del Decreto 179/025, una normativa que habilita la donación de alimentos que estén en calidad de ser consumidos, a quienes más lo necesitan.

En ese marco, tanto Nario como Lima, se refirieron al trabajo que se está realizando junto a otros organismos del Estado y el sector privado para articular acciones a efectos de lograr el objetivo planteado.

La Feria Ecológica, que se realizó en “La Casona” ubicada en Colonia Valdense, contó con la presencia de una veintena de emprendimientos sustentables y distintos talleres, para promover el compromiso ambiental, a través del consumo responsable, reciclaje y el cuidado de los recursos naturales.

Con el cometido de fomentar la educación ambiental, el stand del MA ofreció propuestas interactivas para promover la participación de los asistentes. En ese sentido, se realizó el taller “Aquí no se tira nada”, a cargo de Sylvana Cabrera, chef y autora de varios libros relacionados a la concientización sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA).

Bajo la iniciativa de promover la reducción de PDA, desde el MA se impulsan iniciativas para alcanzar una gestión, más eficiente y sostenible, transformando los residuos en recursos, a la vez que optimizas el dinero invertido en tu economía doméstica.