Ministerio de Ambiente

El ministro Adrián Peña visitó el tambo Rincón de Albano, emprendimiento apoyado por el proyecto Biovalor, un proyecto que fue articulado por el MIEM, el MA y el MGAP con el apoyo del Fondo para el Medio Ambiente Mundial y ONUDI.  La visita también contó con la participación del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, la intendenta de San José, Ana María Bentaberri y autoridades y técnicos del MA y MGAP.

El ministro Peña resaltó que emprendimientos como este "nos permiten apostar cada vez más por la producción sostenible en donde sea posible producir y al mismo tiempo cuidar el medio ambiente, además de realizar un aporte a la sociedad".

Pablo Pérez, Director de de Rincón de Albano, fue el encargo de recibir a las autoridades y realizar la recorrida por las distintas instalaciones, resaltando que "este es un emprendimiento familiar de más de 30 años que ha incluido líneas de innovación que le han permitido resaltar como ganadores del Premio Nacional de Eficiencia Energética y del Premio Nacional de Economía Circular, además de ser un proyecto destacado como un modelo a seguir en cuanto a economía circular y eficiencia energética". 

Rincón de Albano es un establecimiento lechero ubicado en Villa Rodríguez, departamento de San José que con un total de 500 vacas en ordeñe. Su particularidad consiste en implementar un sistema de biodigestión de los efluentes generados por el ganado vacuno para la producción de biogás, el cual es aprovechado para la generación de energía eléctrica que se vuelva a la red de UTE.