Estadísticas Agropecuarias

DIEA presenta los resultados del "Primer Censo de Productores de Olivos"

El Primer Censo de Productores de Olivos se realizó entre la última quincena de agosto y primera de octubre de 2020. Desarrollado por primera vez de manera virtual mediante un cuestionario Web para el auto-llenado por los productores, de esta manera y finalizado el censo, se actualiza la información del sector, dando como resultado que la superficie afectada con olivos es de 7.161 hectáreas, distribuidas en 197 explotaciones.
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El 80% de la superficie (5.009 ha) se concentra en la zona Este siendo Maldonado el departamento con mayor presencia del cultivo. Las zonas Centro y Norte muestran una densidad de plantación de los montes superior al promedio.

El total de litros de aceite producidos durante la pasada zafra 2018/19 resultó excepcional alcanzando los 2.768.220 litros, unas 2.541 toneladas de aceite constituyendo un record de producción nacional para el cultivo.

El volumen comercializado, unos 856.100 litros (54%), fueron exportados, a un precio promedio de USD 2.518 la tonelada. El 46 % restante, 730.231 litros, se comercializó dentro del mercado interno a un precio promedio de $ 259 el litro.

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