Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

En el orden del día se realizó la presentación del primer año de gestión, el informe de la vendimia 2026 y los avances en el programa de reconversión.

Se abordó la situación del sector, marcada por una caída sostenida del consumo interno, especialmente en determinadas categorías de vinos de mesa, lo que ha derivado en un escenario de acumulación de stock y presión sobre la cadena productiva. En este contexto, se coincidió en la necesidad de profundizar los procesos de reconversión, acompañando las transformaciones del mercado, que hoy se orienta hacia menores volúmenes, pero con mayor calidad y valor agregado.

En ese marco, se destacaron los avances del plan de reconversión de viñedos impulsado por el INAVI, que ha logrado una importante adhesión de productores y contempla instrumentos de apoyo económico para el recambio varietal, la mejora productiva y la sostenibilidad del sector. Se subrayó especialmente el foco en los pequeños productores, buscando sostener el entramado social de la vitivinicultura y facilitar su adaptación a las nuevas condiciones del mercado.

Asimismo, se analizaron estrategias vinculadas a la inserción internacional del vino uruguayo, la apertura y diversificación de mercados, y la necesidad de fortalecer la promoción comercial a través de una marca país sólida. En este sentido, se remarcó la importancia de articular el vino con otros sectores estratégicos, como la carne y el turismo, generando sinergias que permitan agregar valor y mejorar el posicionamiento del país a nivel global.

El intercambio también permitió poner sobre la mesa experiencias recientes en materia de promoción en el exterior, así como oportunidades en mercados emergentes, destacándose la relevancia de sostener una estrategia coordinada entre instituciones para potenciar la presencia del vino uruguayo en el mundo.

Por su parte, el Ministerio reafirmó su compromiso de acompañar al sector en este proceso de transformación, promoviendo una mayor coordinación institucional, el acceso a herramientas de financiamiento adecuadas a las características productivas, la simplificación de trámites y la generación de condiciones que faciliten la competitividad.

Finalmente, se valoró el espacio de diálogo como una instancia clave para construir soluciones conjuntas, reconociendo que el contexto internacional y los cambios en los hábitos de consumo plantean desafíos estructurales que requieren una mirada estratégica, sostenida en el tiempo y con fuerte articulación público-privada.