Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca destacó que, a pesar de la escasez de precipitaciones, la zafra de invierno logró buenos resultados, superiores a los esperados.

"Hace unas semanas que comenzó a llover, eso destraba el bloqueo, permite la disponibilidad de humedad en el suelo que da la condición de siembra en mejores condiciones, da buen arranque de la zafra de verano, que está ceñida por una proyección de sequía"

Además, dijo que aumentó el área cultivada de canola, un cultivo que hace 10 años representaba una significación menor y que casi alcanza las hectáreas de trigo plantadas. Ello es una muestra de diversificación de la producción, valoró.

Mattos informó que se exportaron unas 700.000 toneladas de trigo, a mejor precio de lo que se está importando, lo que deja un saldo de alrededor de un millón de toneladas en stock, que asegurarán la disponibilidad de este producto, esencial para la alimentación de los uruguayos. En este sentido, el mandatario recientemente llegado de la COP 27 en Egipto expresó que es compleja la situación internacional en cuanto a la seguridad alimentaria. "Es el comentario generalizado del mundo la debilidad de los aspectos alimentarios, que muchos se discutieron en esta instancia"

En cuanto al tema de "accesos a mercados" el ministro dijo que "debemos estar muy atentos a lo que puede llegar a ser un nuevo proteccionismo con cara de defensa del ambiente"

En el marco de la ceremonia, se inauguró un sistema de riego en el predio de la Escuela Agraria, "La Concordia". El ministro junto a la directora Fernanda Maldonado y el director de los Servicios Agrícolas Leonardo Olivera acompañaron durante las actividades.