El Subsecretario del MGAP, Alberto Castelar expuso sobre bienestar animal en los sistemas de producción durante la jornada “El Bienestar Animal, ¿Por qué importa? Una visión desde la comercialización y la producción, organizada en INIA Tacuarembó. La actividad que tuvo lugar este 30 de julio incluyó mesas de análisis e intercambio con integrantes de la cadena productiva, el consultivo de Cotryba, y veterinarios. Además, se realizaron conferencias con técnicos de INIA y de Facultad de Veterinaria. (Audios e imágenes al pie)
Durante las charlas se trataron los motivos del incremento en la sensibilidad moral hacia otras especies, la información científica y alternativas tecnológicas generadas en el país para mejorar el Bienestar Animal en bovinos para carne y ovinos, así como el impacto económico de las mismas.
Entre los objetivos de la actividad estuvieron:
1) Generar conciencia y reflexión en la asistencia acerca de la relevancia del bienestar animal, tanto desde el punto de vista ético como económico.
2) Poner a disposición la información generada por INIA y otras instituciones para la mejora del bienestar animal, especialmente en referencia a las limitantes asociadas a sistemas de producción a cielo abierto.
3) Contar con la opinión de agentes calificados acerca de la relevancia del bienestar animal, su evolución, las principales limitantes que hoy existen para mejorar este tema y las posibles medidas para levantar esas limitantes, tanto en la comercialización como en los sistemas de producción (integrando bovinos y ovinos, carne y lana).
4) Dejar planteadas inquietudes, compromisos y posibles acciones individuales y conjuntas para los diferentes actores, incluyendo decisores políticos.
