Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

De acuerdo al balance mundial de oferta y demanda de maíz proyectado para el período 2016/17, se prevé el mantenimiento de precios internacionales deprimidos tanto para el maíz como para el sorgo debido al récord de producción de maíz prevista en Estados Unidos, que mantendría las existencias finales en niveles altos. La cosecha local obtenida en 2016 se comercializó con precios similares al ciclo anterior, alineados con la paridad de importación debido a la creciente demanda de alimentos concentrados que no pude ser atendida con la producción local, aun cuando se utilizaron en este año disponibilidades de trigo forrajero con destino a la alimentación animal. Para la zafra 2016/17 se prevé una reducción de la siembra de ambos granos, en particular de maíz, que sería un 19% inferior, por lo que la oferta de estos granos será muy reducida y, por tanto, mayores las necesidades de importación.