Relevamiento para la creación de una línea de base de la producción agroecológica del Uruguay
Investigaciones
En el marco del Plan Nacional de Agroecología
Objetivo de la consultoría:
- Identificar tanto las potencialidades como las limitantes para el fomento de la Agroecología. Contribuir a crear una línea de base en torno a la organización, procesamiento, industrialización, distribución y consumo de la producción agroecológica en Uruguay
- Relevar y analizar los últimos 10 años acerca de los procesos de industrialización, distribución y consumo de la producción agroecológica en Uruguay