Precios Animales de Granja
Boletín de Precios de Animales de Granja
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio MGAP - DIGEGRA y UAM, "Observatorio Granjero", sobre la base de datos provenientes de informantes calificados de todo el país (Productores, Cooperativas Agrícolas y Exportadores del Sector).
Esta publicación se distribuye en forma gratuita.
PERMITIDA SU REPRODUCCIÓN MENCIONANDO LA FUENTE.
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SUINOS
- En categoría gordos, los precios se sitúan entre 85 y 95 $/Kg.
- En categoría cachorros, no hay oferta de esta categoría.
- En categoría lechones, los precios se sitúan entre 110 y 120 $/Kg. para los de 25-30 Kg. y entre 150 y 175 $/Kg. para los de 20 Kg. como máximo.
- Relación Cerdo-Maíz, la relación es de 10,31 US$/Kg.
CONEJO
- Precio al minorista en pie se sitúan entre 218 y 220 $/Kg. y faenado entre 380 y 400 $/Kg. El peso de conejo para venta al consumidor es de 1,5 Kg. En estos momentos la demanda de carne de conejo esta más lenta, debido a la época del año.
AVES
La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.
- Categoría pollos, los valores se estiman en 104.00 $/Kg. (c/menudos) y 109.00 $/Kg. (s/menudos), faenado en planta al distribuidor de 68.00 a 72.00 $/Kg. en pie.
- Categoría pollito BB, para carne se estima en $ 35.00 (valor publicado según los referentes).
HUEVOS
- Los valores de referencia son venta mayorista (precios en el adjunto).
MIEL
- Se cotiza la miel al productor entre 1,30 U$S/Kg. la miel de color oscura y 1,40 U$S/Kg la miel de color claro, previo análisis de las partidas.
- Sin cotización para propóleos.
- Cera virgen (limpia) 7,50 U$S/Kg impuestos incluidos.
- Miel envasada (recipiente plástico), precios promedio con impuestos incluidos ($/kg) entre $280 - $350 impuestos incluidos.
- Se recuerda que para exportar la extracción debe realizarse en salas habilitadas.