Precios Animales de Granja
Boletín de Precios de Animales de Granja
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio MGAP - DIGEGRA y UAM, "Observatorio Granjero", sobre la base de datos provenientes de informantes calificados de todo el país (Productores, Cooperativas Agrícolas y Exportadores del Sector).
Esta publicación se distribuye en forma gratuita.
PERMITIDA SU REPRODUCCIÓN MENCIONANDO LA FUENTE.
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SUINOS
- En categoría gordos, los precios se sitúan entre 80 y 90 $/Kg.
- En categoría cachorros, no hay oferta de esta categoría.
- En categoría lechones, los precios se sitúan entre 90 y 100 $/Kg. para los de 25-30 Kg. y entre 120 y 125 $/Kg. para los de 20 Kg. como máximo.
- Relación Cerdo-Maíz, la relación es de 8,55 US$/Kg.
CONEJO
- Precio al minorista en pie se sitúan entre 218 y 220 $/Kg. y faenado entre 380 y 400 $/Kg. El peso de conejo para venta al consumidor es de 1,5 Kg. La oferta, no satisface la alta demanda de carne de conejo para consumo.
AVES
La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.
- Categoría pollos, los valores se estiman en 103.00 $/Kg. (c/menudos) y 110.00 $/Kg. (s/menudos), faenado en planta al distribuidor y 50.00 $/Kg. en pie.
- Categoría pollito BB, para carne se estima en $ 27.00 (valor publicado según los referentes).
HUEVOS
- Los valores de referencia son venta mayorista (precios en el adjunto).
MIEL
- Se cotiza la miel al productor entre 1,30 U$S/Kg. la miel de color oscura y 1,50 U$S/Kg la miel de color claro, previo análisis de las partidas.
- Sin cotización para propóleos.
- Cera virgen (limpia) 7,50 U$S/Kg impuestos incluidos.
- Miel envasada (recipiente plástico), precios promedio con impuestos incluidos ($/kg) entre $280 - $350 impuestos incluidos.
- Se recuerda que para exportar la extracción debe realizarse en salas habilitadas.