Estadísticas del Sector Lácteo 2017
Estadísticas
La Oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA), ha relevado los volúmenes de leche recibidos por las plantas industrializadoras, así como su destino y las cantidades procesadas de los principales tipos de productos, correspondiente al año 2017. Para la presente publicación se contó con la cooperación técnica por parte del INALE para el análisis y la elaboración del informe final.
Se adjunta informe estadístico