Resolución N° 315/017 de DGSG: formularios e instructivos para el registro de monografías y rótulos de carne, productos y subproductos cárnicos y ovoproductos de origen importado (Derogada por Resolución N° 118/021)
REPÚBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY
MINISTERIO DE GANADERÍA, AGRICULTURA Y PESCA
DIRECCIÓN GENERAL DE SERVICIOS GANADEROS
Montevideo, 28 de setiembre de 2017
DGSG/Nº315/017
Visto: la necesidad de adecuar la forma y presentación de monografías y rótulos de carne, productos y subproductos cárnicos y ovoproductos de origen importado, para su registro
RESULTANDO: l) el incremento de las importaciones carne y sus productos procedentes de diversos mercados, amerita la revisión de los controles realizados a través de los registros de rótulos y monografías, así como la actualización de los requisitos para la aprobación de la formulación de los productos importados, de acuerdo a lo establecido en la normativa nacional vigente;
ll) el artículo 214 del decreto Nº 369/983 de 7 de octubre de 1983, comete a la División Industria Animal, la determinación de las normas y procedimientos destinados a establecer si la composición de los productos cárnicos se ajustan a los requisitos higiénico sanitarios exigidos en la normativa vigente, así como también, si las sustancias y aditivos alimentarios se encuentran dentro de los límites admitidos;
III) es competencia de la Dirección General de Servicios Ganaderos, autorizar las importaciones de animales y productos de origen animal de acuerdo a lo establecido en la ley Nº 3.606 de 13 de abril de 1910 y sus reglamentaciones;
CONSIDERANDO: l) necesario adecuar los procedimientos para la aprobación y registro de monografías y rótulos, para la importación de carne, productos y subproductos cárnicos y ovoproductos, adaptándolas a las exigencias de las mercaderías de origen nacional;
ll) la propuesta formulada por la División Industria Animal;
ATENTO: a lo precedentemente expuesto y a lo establecido en la ley Nº3.606 de 13 de abril de 1910 y sus reglamentaciones; Decreto 369/983, de 7 de octubre de 1983 y modificativos; y decreto Nº 315/994 de 5 de julio de 1994 y modificativos;
LA DIRECCIÓN GENERAL DE SERVICIOS GANADEROS
RESUELVE:
I Apruébense los Formularios e instructivos para el registro de monografías y rótulos de carne, productos y subproductos cárnicos y ovoproductos de origen importado, los cuales se adjuntan y forman parte integrante de la presente resolución.
- No se aceptarán solicitudes de registro de monografías y rótulos de la mercadería importada, sin la presentación de los Formularios debidamente completados, que se especifican en el numeral precedente.
- Las piezas o cortes de carne vacuna, suina y aviar de origen importado, destinadas a la venta directa al público, deberán tener obligatoriamente rotulado individual.
- El incumplimiento de las disposiciones contenidas en la presente resolución y en la documentación que se aprueba, así como también, la constatación en los Formularios respectivos, de datos que no se ajusten a la realidad, determinará la aplicación de las sanciones establecidas en los artículos 262 y 285 de la ley Nº16.736 de 5 de enero de 1996, modificativos, complementarios y concordantes.
5, Deróganse las resoluciones y normas reglamentarias que difieran o se opongan directa o indirectamente a las disposiciones contenidas en la presente resolución.
- Dese cuenta a la División Industria Animal y por su intermedio comuníquese a los Departamentos Establecimientos de Faena; Industrializadores, Tecnología, Control de Comercio Internacional y Técnico; y notifíquese personalmente a los establecimientos habilitados involucrados.
- Publíquese en la página web del MGAP.
- La presente resolución entrará en vigencia pasados 60 días de su publicación en el Diario Oficial.
Firmante: Dr. Eduardo Barre Albera - Director General